這里的“土”壤很給“荔”|芒種話(huà)荔枝
芒種時(shí)節(jié),當(dāng)北方的小麥正隆隆收割,南方也迎來(lái)了荔枝成熟的季節(jié)。伴隨著貴妃與荔枝的歌謠,我們來(lái)到中國(guó)最古老的荔枝核心種植區(qū)之一,廣東茂名。
全市光百年以上的荔枝樹(shù),就有19000多棵,最古老的則有1900多年的歷史,大家所熟悉的妃子笑、桂味、白糖罌、沙田雞嘴荔等都是這里的主要品種。
而這里生產(chǎn)的荔枝能夠在嶺南地區(qū)獨(dú)占一席之地,是有什么土壤密碼呢?帶著問(wèn)題我們開(kāi)啟了探索之旅。
那這個(gè)的話(huà)呢,就是我們荔枝所生長(zhǎng)的赤紅壤”,來(lái)自廣東省仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院資源與環(huán)境學(xué)院的楊杰文院長(zhǎng)拿起一塊紅土向我們介紹道。
眾所周知,氣候、植被、土壤,三者之間存在著一定的互作關(guān)系,土壤對(duì)植物的功能,主要體現(xiàn)在協(xié)調(diào)植物生長(zhǎng)期間的水肥氣熱。
植物的生長(zhǎng),尤其是果樹(shù),要求的土壤條件是透水而不滯水,即水分能夠從土壤中流過(guò)但是又不會(huì)蓄積。因此,我們所能看到的荔枝,就生長(zhǎng)在這樣的旱坡地上。
除此之外,南方發(fā)育的土壤,在高溫、多雨的氣候條件下,通過(guò)脫硅富鐵鋁化,以及鹽基離子的淋溶,土壤呈現(xiàn)酸性,酸性土壤中的鈣、鎂離子雖然總體來(lái)說(shuō)比較缺乏,但有效性較高。
而鈣和鎂,對(duì)于細(xì)植物細(xì)胞的發(fā)育,以及果實(shí)的形成等都發(fā)揮著重要作用。
2022年,遵照黨中央、國(guó)務(wù)院部署,第三次全國(guó)土壤普查正式啟動(dòng)。計(jì)劃用4年時(shí)間,重點(diǎn)對(duì)耕地、園地、林地、草地等約110億畝農(nóng)用地和部分未利用地土壤開(kāi)展一次“全面體檢”。今年是普查成果形成的一年,各地在加快成果編制形成的基礎(chǔ)上,不斷探索普查成果應(yīng)用方向。而在土特產(chǎn)區(qū)土壤專(zhuān)題調(diào)查方面,普查發(fā)揮著怎樣的作用,以高州荔枝為例,專(zhuān)家為我們做了詳細(xì)介紹。
土壤三普,對(duì)于地方土特產(chǎn)發(fā)展所起到的作用,就是要去盡可能的解決大家非常好奇的,各地土特產(chǎn)緣何獨(dú)有的風(fēng)味。比如荔枝,就是要摸清楚、弄明白,它最適宜的土壤環(huán)境是什么樣的狀態(tài),而不是籠統(tǒng)的說(shuō)在哪里種植,要掌握荔枝所生長(zhǎng)的地形、氣候條件,乃至土壤養(yǎng)分特征。
經(jīng)過(guò)多年的種植,尤其在早先科學(xué)施肥還不夠普及的情況下,荔枝園的土壤呈現(xiàn)了一定程度的酸化,還導(dǎo)致了一些養(yǎng)分元素出現(xiàn)了不協(xié)調(diào)。而當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)這次普查的數(shù)據(jù)得出,土壤中有效性鈣和鎂存在不足。有了這樣一個(gè)理論支撐,就能去指導(dǎo)老百姓科學(xué)施肥,通過(guò)噴施葉面肥,有機(jī)肥替代化肥、調(diào)整肥料結(jié)構(gòu)等措施提高老百姓對(duì)荔枝的管理水平,精準(zhǔn)配比施肥,增加收益,減少成本,保護(hù)環(huán)境。
除此之外,在地方產(chǎn)業(yè)壯大中,土壤三普也發(fā)揮著一定支撐作用。好的荔枝或許不單單可以在高州種植,如果搞清楚了荔枝種植的土壤適應(yīng)條件,做出農(nóng)業(yè)適宜性評(píng)價(jià)成果,那么一樣的荔枝品種可能在周邊的縣市區(qū)也能夠更大范圍的推廣種植,進(jìn)而把產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),讓小小的荔枝,匯集大大的民生,成為老百姓的致富果,促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。
廣東茂名高州作為全國(guó)土壤三普88個(gè)試點(diǎn)縣之一,普查工作基本完成。借助普查,還開(kāi)展了土特產(chǎn)品土壤專(zhuān)題調(diào)查,對(duì)全市土特產(chǎn)品區(qū)域產(chǎn)地土壤特征進(jìn)行了分析評(píng)價(jià),進(jìn)一步提出了改良措施。作為中國(guó)荔鄉(xiāng),高州是全國(guó)最大的荔枝種植基地,荔枝種植面積59萬(wàn)畝,今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量超28萬(wàn)噸,荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈將近90億左右。
當(dāng)?shù)乇硎?,將借助土壤三普這個(gè)契機(jī),充分利用好普查成果,因地制宜對(duì)各類(lèi)土特產(chǎn)品的空間分布進(jìn)一步科學(xué)合理規(guī)劃,全力提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,把土壤“體檢報(bào)告”轉(zhuǎn)化為土特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“致富指南”?。ㄓ浾咭兙眨?/font>